É! pelo jeito o Sol não vai voltar amanhã...

E agora?! O jeito é fazer uma reunião em casa para os amigos mais próximos e bater um bom papo!

Um risoto de palmito e mousse de maracujá de sobremesa cai super bem, além do mais são pratos rápidos e práticos!!!

Aí vai a receita :D

Risoto 

Ingredientes:

1 xic de arroz arbóreo
1/2 de vinho branco
1 cebola pequena
2 colheres de manteiga
Palmito cortado em cubos
Queijo parmesão ralado na hora
Caldo de legumes

Frite a cebola na manteiga até ficar transparente, acrescente o arroz e refogue bem. Adicione o vinho e deixe evaporar o álcool. Acrescente uma concha de caldo e vá mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Vá acrescentando uma concha por vez, à medida que o caldo for secando. Quando o arroz já estiver al dente e com pouco caldo, acrescente o palmito, a pimenta e o queijo ralado. Mexa mais um pouco e desligue o fogo. Complemente enfeitando com salsa e cebolinha (:

E pra sobremesa, um mousse de maracujá né? Facinho Facinho!

2 caixas de gelatina de maracujá

2 xícaras de água quente 

1/2 xícara de suco de maracujá

2 xícaras de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Preparar a gelatina com água quente, bater todos os ingredientes no  liquidificador e colocar em uma travessa, pronto! Agora é só por na geladeira e esperar seus amigos chegar!

Se curtiu a ideia mande fotos da sua reunião com os amigos, a família, seu amor... para o email modaecia_matriz@hotmail.com e a gente posta aqui no Blog!